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Le soja est une plante à grande valeur nutritionnelle, ses graines sont riches en protéine et en huile. En plus d’être une excellente tête de rotation, cette légumineuse diversifie et intensifie la durabilité des systèmes de cultures.

Les sécheresses perdurant, les éleveurs peinent à produire suffisamment de fourrages pour subvenir à l’hiver. En 2020 à nouveau, la Chambre d’agriculture de la Creuse, en partenariat avec la société SEMENTAL, a suivi des plateformes de graminées fourragères (maïs et sorghos) associées à des légumineuses exotiques (cowpea et lablab). L’objectif est d’améliorer la teneur en matière azotée totale (MAT) des fourrages afin de tendre vers plus d’autonomie alimentaire en élevage.

Article paru dans ProfilBio N°12 – Mars 2021

Bien avant le mouvement de fond actuel sur la relocalisation de la production agricole, la filière stevia AB a fait le choix d’implanter l’ensemble de son agro chaîne, de la recherche jusqu’à la transformation, en Nouvelle-Aquitaine dans une stratégie ˝ bio et local ˝.

Article paru dans Profilbio N°13 – Juin 2021

Afin de sécuriser la réussite des cultures, il est impératif d’identifier les stratégies de gestion de l’herbe avant mise en culture car les densités d’implantation sont en lien direct avec les stratégies de gestion de l’herbe.
Il est également important de ne pas négliger les passe pieds. Une stratégie globale adaptée à ses objectifs et moyens pour la gestion de l’enherbement semble être une des clefs de la performance des systèmes sur les composantes liées à la charge de travail et aux résultats économiques.

Cette fiche est à destination des systèmes maraîchers bio orientés vente directe et circuits courts qui cultivent 2 ha de légumes maximum (ordre de grandeur de surfaces comprenant les planches et les passe-pieds), dans la mesure où les fermes supports considérées pour réaliser cette fiche rentrent dans ce cadre.

Dans les systèmes de production à plus grande échelle, plus spécialisés et/ou à stratégies commerciale différentes, d’autres éléments mentionnés sont à prendre en compte, bien au-delà des éléments structurés dans cette fiche de synthèse.

L’état de la partie aérienne d’une culture ne permet pas de juger intégralement de la bonne santé de la plante. Il faut suivre l’évolution de l’état sanitaire des systèmes racinaires des cultures en les observant pendant l’année en cours, puis d’une année sur l’autre afin de pouvoir prendre les décisions qui s’imposent.

Article paru dans ProfilBio N°4 – Septembre 2018

Essais conduits par la FRAB Nouvelle Aquitaine sur la période 2011-2017. Ce document reprend les principaux éléments scientifiques et techniques disponibles dans la littérature et analyse en parallèle les résultats obtenus lors de différentes expérimentations.