Fédération Régionale d’Agriculture Biologique de Nouvelle-Aquitaine

Bio voyage technique volaille

Date :

Horaires : 9h - 17h30

Lieu : 4520 Route d'Agen 32000 AUCH


Programme

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LA FERME EN COTON EST UN SYSTÈME DE POLYCULTURE ÉLEVAGE A DOMINANTE VOLAILLE DE CHAIR EN VENTE DIRECTE BASÉE SUR UN SYSTÈME AGRO FORESTIER

PRÉSENTATION GÉNÉRALE DE LA FERME CONDUITE D’ÉLEVAGE BIO DE POULETS DE CHAIR

  • La gestion des parcours et les poulaillers.
  • Les mouvements sur l’atelier volaille.
  • L’alimentation des volailles et fabrique à la ferme – Transformation de la volaille.
  • Coût et marge sur la volaille.
  • Les circuits de vente
  • La réglementation DDCSPP
    Aménagement agroforestier : RÉALISATION ET OBJECTIFS LES ÉTAPES D’UNE PLANTATION ET SON COÛT – L’ENTRETIEN DES ARBRES AGROFORESTIERS

AVEC L’INTERVENTION DE Nicolas PETIT, GÉRANT DE LA FERME EN COTON :
Paysan en Agriculture Biologique depuis novembre 2001
Éleveur de volailles, de porcs noirs et de moutons.
Commercialisation en vente directe
Trésorier d’un abattoir de volailles et atelier de découpe toutes viandes
Céréalier sur 65ha en agroforesterie
Formateur : Gaïa Consulting – Terre & Humanisme

 

Renseignements Inscriptions

FABRICE ROCHE
Conseiller technique en élevage à BIO nouvelle-Aquitaine
Port. 06 62 49 05 29

Inscription par mail