Fédération Régionale d’Agriculture Biologique de Nouvelle-Aquitaine

Préparer les aspects économiques, techniques et sociaux de la culture biologique en spiruline

Objectif

Pour la sécurité de toutes & tous et afin de respecter les consignes du gouvernement, Bio Nouvelle-Aquitaine a adapté l'organisation de ses rencontres. Des mesures de protection sont mises en place sur toutes nos formations présentielles. A découvrir ici

Fournir les éléments techniques et économiques pour une culture biologique.

Pré-requis

Aucun pré-requis n’est demandé pour suivre cette formation.

Validation

Fiche d’évaluation /  évaluation des acquis.

Description

  • Comprendre les enjeux sociaux et économiques de la certification de la spiruline.
  • Intégrer la culture de spiruline au sein de son environnement : prendre en compte l'écosystème naturel de la spiruline.
  • Reconnaître les équilibres biologiques présents, analyser les milieux de culture pour maîtriser les apports d'intrants.
  • Maîtriser l'utilisation des intrants autorisés en culture biologique de spiruline afin de maintenir le niveau de productivité et de limiter l'impact environnemental.
  • Gérer des milieux usés pour une culture biologique : identifier les améliorations possibles à mener pour répondre aux exigences du cahier des charges biologique, limiter les coûts de production et maintenir la productivité des bassins.
  • Appréhender la dimension sociale d'une conversion : connaître la démarche de certification et la valorisation attendue du produit fini.
  • Savoir communiquer sur le produit et avoir une vision réaliste des contraintes administratives et économiques liées au passage en « spiruline biologique ».
  • Communiquer afin de valoriser le produit tout en respectant la législation française et européenne.

Public visé

  • Agriculteur, conjoint collaborateur
  • Cotisant solidaire, aide familial
  • Candidat à la conversion et/ou à l’installation
  • Salarié d’exploitation
  • « Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation ».

Moyens pédagogiques

PowerPoint, ateliers post it, poster à compléter, essais pratiques d’analyse, fiches techniques de calcul, témoignages, discussions à partir de cas réels, échanges avec les stagiaires.

Informations pratiques

Date limite d'inscription : .

Nombre de places : 10.

Dates :

Adresse(s) : CONSAC 17150

Durée : 14 heures (2 jours)

Horaires : 09h30-13h00 et 14h00-17h30

Repas : Pique nique tiré du sac

Responsable :
Clerget Caroline, Coordinatrice des actions de formations, animatrice GAB 17

Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Nathalie DE POIX ~ Ingénieure agricole, productrice de spiruline mention «culture écologique »

Formateur(s) / Formatrice(s) :
Caroline CLERGET ~Coordinatrice des actions de formations /Animatrice GAB 17 ~ BIO Nouvelle Aquitaine

Inscription

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