Fédération Régionale d’Agriculture Biologique de Nouvelle-Aquitaine

Stockage et conservation des légumes bio – pommes de terre, oignons, courges

Objectif

Pour la sécurité de toutes & tous et afin de respecter les consignes du gouvernement, Bio Nouvelle-Aquitaine a adapté l'organisation de ses rencontres. Des mesures de protection sont mises en place sur toutes nos formations présentielles. A découvrir ici

Connaître les conditions nécessaires à la conservation en bio des pommes de terre, oignons et courges bio et être en mesure de réfléchir ses investissements en fonction de ses objectifs.

Pré-requis

Pas de connaissances pré-requises ou pré-requis nécessaire.

Validation

Fiche d’évaluation /  évaluation des acquis.

Description

  • Itinéraires techniques et potentiel de conservation des légumes.
  • Connaître les conditions de stockage de chacune des trois espèces.
  • Comprendre les différentes méthodes et matériel de stockage existantes, leurs avantages et contraintes.
  • Définir clairement ses objectifs de stockage (durée, volumes, sorties, ...).
  • Être en mesure de juger de la pertinence des différents outils par rapport à ses objectifs.
  • Être en mesure de bien gérer son stockage.
  • Connaître les itinéraires de sortie stockage (notamment sur la pomme de terre).
  • Mutualiser des outils de stockage.

Public visé

  • Agriculteur, conjoint collaborateur
  • Cotisant solidaire, aide familial
  • Candidat à la conversion et/ou à l’installation
  • Salarié d’exploitation
  • « Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation ».

Moyens pédagogiques

Exposé oral, support, temps de partage stagiaires, responsable de stage et intervenant.

Informations pratiques

Date limite d'inscription : .

Nombre de places : 11.

Date :

Adresse(s) : Condat-sur-Ganaveix (19140) Lieu à préciser

Durée : 8 heures (1 jour)

Horaires : 09h00-13h00 et 14h00-18h00

Repas : pique-nique et boissons à apporter sur place.

Responsable :
Marivin Rémi, Conseiller projet - Haute Vienne - Corrèze - BIO Nouvelle Aquitaine

Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Alain DELEBECQ ~ Référent filières végétales et formateur à BIO en Hauts de France

Formateur(s) / Formatrice(s) :
Rémi MARIVIN – Conseiller projet Haute-Vienne et Corrèze / BIO Nouvelle-Aquitaine

Inscription

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