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Agroforesterie en viticulture, de l’expérimentation à la pratiqueTélécharger: L’agroforesterie au sens large désigne l’association d’arbres à une production, qu’elle soit végétale ou animale, sur une même parcelle agricole et que ce soit à l’intérieur ou en bordure de celle-ci. L’arbre peut être présent sous forme d’alignements intra-parcellaires encadrant des bandes cultivées ou pâturées, sous forme de bosquets, d’arbres dispersés sur des parcours de volailles, organisés en haies ou en alignements en bordures de parcelles.

Article paru dans Profilbio N°13 – Juin 2021
Allier bovins et ovins en système herbager, quels bénéfices ?Télécharger: En système allaitant AB, les problématiques de valorisation des fourrages et des animaux sont récurrentes : quelle valorisation des bovins mâles ? Comment finir correctement des agneaux à l’herbe ? Quid du parasitisme ? Comment limiter l’apport de concentrés ? L’unité de recherche herbipôle de l’INRAE a investi ces questions via le projet SALAMIX1 sur le site de Laqueuille (63). Un groupe d’éleveurs du Centre et de Nouvelle-Aquitaine a fait le déplacement à l’automne dernier lors d’une visite organisée par Bio Nouvelle-Aquitaine.

Article paru dans ProfilBio N°11 – Octobre 2020
Approvisionner la restauration collectiveTélécharger: Cette fiche est destinée aux producteurs (et accompagnateurs) se questionnant sur l’approvisionnement de la restauration collective en produits bio locaux. Elle va permettre aux agriculteurs bio de découvrir de nouvelles opportunités de commercialisation de leurs produits, d’analyser leur capacité à s’y engager et de définir, via des éléments objectifs et explicatifs, une nouvelle stratégie de commercialisation pour développer le chiffre d’affaire de leur ferme. Elle a été réalisée en s’appuyant sur les ressources FNAB & Bio Nouvelle-Aquitaine, du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et sur les résultats du CASDAR REALISAB.
Approvisionner les magasins spécialisés bioTélécharger: Cette fiche est destinée aux producteurs, accompagnateurs et magasins spécialisés bio se questionnant sur l’approvisionnement des magasins spécialisés en produits bio locaux. Elle va permettre aux agriculteurs bio de découvrir de nouvelles opportunités de commercialisation de leurs produits, d’analyser leur capacité à s’y engager et de définir, via des éléments objectifs et explicatifs, une nouvelle stratégie de commercialisation pour développer le chiffre d’affaire de leur ferme. Elle a été réalisée en s’appuyant sur les ressources de la FNAB et de Bio Nouvelle-Aquitaine.
Arbre à la décision pour créer un atelier de PPAM bioTélécharger: L’arbre à la décision et les fiches informatives qui l’accompagnent sont des outils précieux afin de vous aider dans votre parcours à l’installation en PPAM bio. Du projet agricole ou du parcours à l’installation en général, jusqu’à la réglementation et à la commercialisation des plantes, en passant par la formation, le dimensionnement de l’atelier PPAM, la production et la transformation des plantes en AB… vous trouverez des ressources et des contacts pour avancer efficacement dans votre projet. Cet outil a été créé par l’ensemble des partenaires du projet I3D PPAM, porté par Bio Nouvelle Aquitaine et financé par France Agrimer.
Ardèche/Haute-Loire, les petits fruits rouges à l'honneurTélécharger: 4 agents des Chambres d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine ont observé les itinéraires techniques en fruits rouges bio dont framboises et myrtilles, en Ardèche/Haute-Loire. 3 exploitations ont été visitées.

Article paru dans ProfilBio N°10 – Juin 2020