Ma compta, deuxième étape : L’analyse financière : un outil indispensable au pilotage de ma ferme
Formation
7 heures (1 jour)
Comprendre les bases de l'analyse financière et calculer ses ratios Construire une comptabilité analytique Déclarer sa TVA
Formations & Rencontres
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Composer des prairies temporaires & artificielles : mobiliser la diversité fourragère spécifique et variétale
Formation
7 heures (1 jour)
Concevoir des mélanges prairiaux complexes, des prairies artificielles de légumineuses associées pour accroître la robustesse de ses prairies. Associer des espèces et des variétés…
Je fabrique des savons à partir des produits de la ferme : produits de la ruche, lait, plantes, légumes…
Formation
17.5 heures (2.5 jours)
Savoir fabriquer des savons naturels (saponification à froid), Connaître les aspects règlementaires.
Je fabrique des cosmétiques naturels à base des produits de la ferme : produits de la ruche, lait, plantes…
Formation
17.5 heures (2.5 jours)
Savoir fabriquer des produits cosmétiques naturels (baume corps et lèvres, déodorant, démélant cheveux,…). Connaître les aspects règlementaires.
Appliquer les principes d’hygiène relatifs aux risques microbiologiques et la réglementation sanitaire en matière de transformation fermière (HACCP)
Formation
14 heures (2 jours)
Respecter les fondamentaux du plan de maîtrise sanitaire et mettre en place son système HACCP.
Je conçois mes liqueurs, apéritifs et boissons fermentées à base de plantes
Formation
14 heures (2 jours)
Être autonome dans la fabrication et la commercialisation des produits alcoolisés à base de plantes