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- Production porcine : une maîtrise du coût alimentaire plus que jamais nécessaireTélécharger
Face à la flambée des prix des matières premières et des tensions en filière de vente, les éleveurs de porcs doivent s’adapter pour survivre. Réduire les coûts alimentaires est la première piste au vu des volumes importants nécessaire par animal (300 kg d’aliment/poids de carcasse en moyenne). Mais quels sont les niveaux d’économie réalisés et surtout quels sont les bénéfices annexes ou les dommages collatéraux ?
- Produire du lait de vache en Nouvelle-AquitaineTélécharger
Ce document présente une information actualisée sur l’état de la filière laitière biologique, un résumé de la règlementation AB en lait de vache, une note technique sur les conditions de réussite de la conversion et les résultats technico-économiques de cas concrets d’élevage laitiers.
- Produire et sélectionner ses semences de maïsTélécharger
Depuis plus de 20 ans, la Maison de la Semence Paysanne d’Agrobio Périgord œuvre pour le maintien et le développement de la biodiversité cultivée en conservant, multipliant et sélectionnant des variétés de céréales, d’oléagineux et de potagères appelées paysannes ou population.
- ProFilBio N°4Télécharger
Revue technique de l’agriculture biologique en Nouvelle-Aquitaine. Dossier spécial Grandes Cultures : Résultats des blés tendres en Creuse ; Protéagineux en Haute-Vienne ; Campagne céréales à paille 2017/2018 Nord NA ; essai variétés blé bio Ferrensac.
- ProFilBio N°1Télécharger
Revue technique de l’agriculture biologique en Nouvelle-Aquitaine. Dossier spécial élevage herbivore : espèces fourragères, méteils, santé animale
- ProFilBio N°2Télécharger
Revue technique de l’agriculture biologique en Nouvelle-Aquitaine. Dossier spécial vins bio : La fermentation alcoolique, la fermentation indigène, la vinification sans dioxyde de soufre (So2)