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- Stratégies de gestion de l’herbe en maraîchage biologique diversifiéTélécharger
Afin de sécuriser la réussite des cultures, il est impératif d’identifier les stratégies de gestion de l’herbe avant mise en culture car les densités d’implantation sont en lien direct avec les stratégies de gestion de l’herbe.
Il est également important de ne pas négliger les passe pieds. Une stratégie globale adaptée à ses objectifs et moyens pour la gestion de l’enherbement semble être une des clefs de la performance des systèmes sur les composantes liées à la charge de travail et aux résultats économiques.Cette fiche est à destination des systèmes maraîchers bio orientés vente directe et circuits courts qui cultivent 2 ha de légumes maximum (ordre de grandeur de surfaces comprenant les planches et les passe-pieds), dans la mesure où les fermes supports considérées pour réaliser cette fiche rentrent dans ce cadre.
Dans les systèmes de production à plus grande échelle, plus spécialisés et/ou à stratégies commerciale différentes, d’autres éléments mentionnés sont à prendre en compte, bien au-delà des éléments structurés dans cette fiche de synthèse.
- Suivi de l'état sanitaire des sols sous abri, le système racinaire à la loupeTélécharger
L’état de la partie aérienne d’une culture ne permet pas de juger intégralement de la bonne santé de la plante. Il faut suivre l’évolution de l’état sanitaire des systèmes racinaires des cultures en les observant pendant l’année en cours, puis d’une année sur l’autre afin de pouvoir prendre les décisions qui s’imposent.
Article paru dans ProfilBio N°4 – Septembre 2018
- Synthèse des essais associations céréales protéagineuxTélécharger
Essais conduits par la FRAB Nouvelle Aquitaine sur la période 2011-2017. Ce document reprend les principaux éléments scientifiques et techniques disponibles dans la littérature et analyse en parallèle les résultats obtenus lors de différentes expérimentations.
- Synthèse des expérimentations grandes cultures 2017Télécharger
Ce document présente les résultats d’expérimentations menées sur la campagne 2016-2017 en Nouvelle-Aquitaine, sur les grandes cultures. Sont présentés : le criblage variétal des céréales de printemps, les expérimentations fertilisation des céréales, les résultats des associations de culture en blé et céréales secondaires, et les essais menés sur maïs grain, tournesol et soja.
- Systèmes ovins biologiques, analyse du Solde sur Coût AlimentaireTélécharger
En Nouvelle-Aquitaine, le développement de la filière ovine biologique sur les bassins avec une forte densité d’élevages ovins en Gâtine (Deux-Sèvres) et dans l’est Vienne/Limousin est structurellement très difficile. Ce manque d’attractivité a été renforcé dès 2020 par les prix de valorisation élevés de l’agneau français conventionnel, suite aux chocs des importations impliqués par le BREXIT et la crise de la COVID.
Article paru dans Profilbio N°16 – Mai 2022
- Taille de la vigne, améliorer la pérennité et la qualité des productions viticolesTélécharger
L’avènement de la taille Guyot Poussard, si elle est bien interprétée, permet de limiter les symptômes de dépérissement. Ceci nous montre à quel point la taille est l’action majeure d’une viticulture durable et qualitative.
Article paru dans ProfilBio N°4 – Septembre 2018