État des lieux : évolution marchés bio (février 2026)
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Évolution des marchés bio · Février 2026
- La croissance des ventes se poursuit en magasins bio (+6/7%).
- Les ventes de produits bio se redressent légèrement en grande distribution : avec augmentation en valeur, augmentation en volume mais pour certaines catégories de produits uniquement, tandis que d’autres (notamment certaines viandes) subissent toujours des baisses.
- Un bon premier semestre pour la vente directe d’après les données Agence Bio de septembre 2025. Les données finalisées pour l’année 2025 sont attendues prochainement.
- Bilan global : sous réserve de confirmation par les données définitives, on peut s’attendre à une croissance du marché bio en 2025 supérieure au +0,8% de 2024.