Boulangerie : travailler différents levains (décalée au 20 avril)
Formation
8 heures (1 jour)
Adapter mes pratiques de boulangerie aux différents levains.
Formations & Rencontres
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Utiliser TELEPAC en autonomie et savoir demander mes aides bio
Formation
7 heures (1 jour)
"attention ! vivea ne financera plus systématiquement l'ensemble des formations télépac aussi si la formation est refusée, nous nous permettrons de l'organiser quand même avec un…
Transformation alimentaire de PPAM
Formation
14 heures (2.5 jours)
Être autonome dans la fabrication des produits transformés sucrés et salés à base de plantes.
Utiliser TELEPAC en autonomie et savoir demander mes aides bio
Formation
7 heures (1 jour)
"attention ! vivea ne financera plus systématiquement l'ensemble des formations télépac aussi si la formation est refusée, nous nous permettrons de l'organiser quand même avec un…
Utiliser TELEPAC en autonomie et savoir demander mes aides bio
Formation
7 heures (1 jour)
"attention ! vivea ne financera plus systématiquement l'ensemble des formations télépac aussi si la formation est refusée, nous nous permettrons de l'organiser quand même avec un…
S’initier à la fermentation alimentaire : lactofermentation et boissons fermentées à base de plantes, légumes et fruits
Formation
8 heures (1 jour)
Être capable de préparer des recettes simples fermentées (conserves lactofermentées et boissons fermentées non alcoolisées) , avec un process maitrisé (principe de fermentation,…