Améliorer la gestion de ma ferme à l’aide de l’outil prix de revient
Objectif
Rebondir face à la crise et gagner en autonomie financière.
Construire des prix de vente rémunérateurs et piloter son entreprise en identifiant des marges de manœuvre grâce à l’utilisation d’un outil simple.
Dates : / /
Durée : 14 heures (2 jours)
Adresse(s) : Chambre d'agiculture de Saintes
Description
- Corrélation entre prix de revient et enjeux de la ferme (cycle d’exploitation, aléas climatiques, conjoncture, …).
- Identification et évaluation des éléments à intégrer dans son coût de revient pour déterminer son prix de vente.
- Utilisation d’un tableur, outil de pilotage.
- Analyse des résultats et leviers d’actions stratégiques (ajuster ses charges, revaloriser ses prix de vente,..).
Public visé
Chef d’exploitation, cotisant solidaire, conjoint collaborateur, aide familial
Salarié d’exploitation
« Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation »
Pré-requis
maîtrise d’excel
Validation
Auto-positionnement avant la formation; questionnaire d’auto-évaluation des acquis et questionnaire de satisfaction en fin de formation
Moyens pédagogiques
Présentation power Point, échanges avec les participants.
Informations pratiques
Date limite d'inscription : .
Nombre de places : 12.
Dates : / /
Adresse(s) : Chambre d'agiculture de Saintes
Durée : 14 heures (2 jours)
Horaires : 9h30-17h30
Repas : Repas tiré du sac
Responsable :
Trouillard Karine, Conseillère projet conversion AB - Charente Maritime - Bio Nouvelle Aquitaine
Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Edouard BOUILLAUD, Conseiller transformation et commercialisation en circuits courts - Bio Nouvelle-Aquitaine
Formateur(s) / Formatrice(s) :
Karine TROUILLARD