Fédération Régionale d’Agriculture Biologique de Nouvelle-Aquitaine

Améliorer la gestion de ma ferme et positionner le juste prix de mes produits grâce à l’outil prix de revient

Objectif

Comprendre les éléments du prix de revient, gérer ses charges et ses prix de vente.
Utiliser un outil simple et savoir le maîtriser en autonomie.
Savoir piloter son entreprise agricole en retrouvant des marges de manœuvre et d’autonomie financière.

Pré-requis

Aucun pré-requis n’est demandé pour suivre cette formation.

Validation

Fiche d’évaluation /  évaluation des acquis.

Description

Organisé avec l’Agglomération La Rochelle

  • Importance d’une politique de prix en cohérence avec les enjeux économiques et les débouchés de sa ferme (cycle d’exploitation, aléas climatiques, conjoncture).
  • Identification et évaluation des éléments de son coût de revient pour définir son prix de vente.
  • Utilisation et appropriation d’un outil de pilotage de sa ferme : estimation de la main d’œuvre et des équipements, simulation des investissements et du risque, optimisation de ses charges et recettes.
  • Analyse des résultats personnels et étude des leviers d’actions stratégiques.
  • Adaptation et valorisation de ses prix de vente.

Public visé

Agriculteur, conjoint collaborateur
Cotisant solidaire, aide familial
Candidat à la conversion et/ou à l’installation
Salarié d’exploitation
« Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation ».

Moyens pédagogiques

Échanges entre stagiaires intervenant.

Informations pratiques

Date limite d'inscription : .

Nombre de places : 12.

Dates :

Adresse(s) : Espace Michel Crépeau - 17139 DOMPIERRE SUR MER

Durée : 14 heures (2 jours)

Horaires : 9h30-12h30/13h30-17h30 (Horaires à confirmer)

Repas : Repas tiré du sac

Responsable :
Bouillaud Edouard, Chargé de missions Transformation et Valorisation en vente directe, Bio Nouvelle Aquitaine

Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Edouard BOUILLAUD, conseiller transformation et commercialisation en circuits courts, Bio Nouvelle-Aquitaine

Formateur(s) / Formatrice(s) :
Edouard BOUILLAUD ~ GAB 17

Inscription