[FORMATION] Créer mon atelier en maraîchage biologique
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Dates : du au
Horaires : 9h30-12h30 et 13h30 - 17h30
Lieu : Salles des Chambres d’Agriculture de La Rochelle, Saintes et St Jean d’Angély et sur des fermes bio 17000 La Rochelle, Saintes et St Jean d’Angély et sur des fermes bio
Dimensionner mon projet en maraîchage biologique
PROGRAMME A LA CARTE
- Connaître et maîtriser les principes agronomiques de base du maraîchage biologique : quelles conditions pour réussir en maraichage, conduite des cultures, rotation et gestion adventices, gestion de la fertilité des sols.
- Être capable de raisonner la gestion du travail sur la ferme, appréhender les aspects humains d’une installation individuelle ou collective. Connaître et appréhender les temps de travaux en maraîchage biologique.
- Connaître les démarches d’accès à l’eau, la gestion de l’eau et la réglementation en Charente Maritime. Maîtriser les étapes administratives , financières et techniques de l’installation en maraichage et du label bio européen.
- Identifier les paramètres essentiels pour définir son projet et définir son mode de commercialisation.
J1 à Forges d’Aunis : le mardi 9 septembre
Démarches de l’installation AB, Accéder au Label bio, Aides spécifiques aux projets bio. le foncier disponible sur la CDA. Visite Témoignage chez Olivier Fridja / Aux Jardins d’Aunis
J2 à Saintes: le jeudi 18 septembre
Analyse de sol et fertilité, Maraichage sur Sol Vivant (MSV) .Visite chez Aux Potagers de Beauregard
J3 à La Rochelle : le mardi 23 septembre
Données technico économiques, temps de travaux, gestion des adventices,désherbage mécanique . Visite chez Mathilde Brachet
J4 à St Jean : le mardi 30 septembre
Stockage des légumes, planning de culture, commercialisations. Visite au GAEC L’Accueillette du mignon
J5 à Saintes: le lundi 6 octobre
Gestion des Maladies et ravageurs. EARL Le chêne vert, Tonnay Charente
J6 à La Rochelle : le mercredi 15 octobre
Planification et gestion de l’Irrigation. Visite chez le GAEC Biochalogne
INFOS ET INSCRIPTION
Intervenants : Benoît VOELTZEL ~ Conseiller technique en maraîchage BIO, Chambre d’agriculture 17-79 et Karine TROUILLARD, conseil conversion-installation-aides, BIO NA
Partenariats : formation financée par l’AGGLOMERATION de LA ROCHELLE et la CDC OLERON
- Capacité: 20 personnes max
- Lieux : salles des chambres d’Agriculture de La Rochelle, Saintes et St Jean d’Angély et sur des fermes bio
- Horaires : 9h30-12h30 et 13h30 – 17h30
- Durée : 42 heures
- Repas : Repas pique nique tiré du sac
Contact : Karine TROUILLARD, Conseillère projet conversion AB
06 75 83 17 22 – k.trouillard17@bionouvelleaquitaine.com