Analyse des résultats technico-économiques en maraîchage Bio
Objectif
Poser un diagnostic chiffré des impacts. Analyser les forces et faiblesses de sa ferme dans ce contexte à l’aide de ses ratios technico-économiques. Repérer ses facteurs limitants et distinguer les fragilités structurelles de la conjoncture pour cibler les bons leviers. Identifier les adaptations et pistes d’action pour rebondir face à la crise. Élaborer plusieurs options stratégiques adaptées à sa situation. Évaluer chaque piste au regard de ses indicateurs économiques.
Décider en autonomie de la stratégie de pilotage à engager et formaliser son plan d’action de rebond.
Date :
Durée : 7 heures (1 jour)
Adresse(s) : Lieux à préciser - proche de Poitiers (86)
Description
- Un temps d’expression dédié (tour de table structuré) : chaque stagiaire décrit la crise telle qu’il la vit et ses répercussions sur sa ferme.
- Présentation des indicateurs et ratios pertinents pour lire la santé d’une ferme maraîchère.
- Mesurer de l’impact de la crise avec les chiffres de chaque exploitation.
- Analyse des forces et faiblesses en contexte, par comparaison à des repères de la production maraîchère bio en vente directe : points d’appui et facteurs limitants.
- Appropriation de la méthode et temps de mise en œuvre sur ses propres données.
- Construction pour chaque stagiaire de plusieurs pistes d’action possibles.
Public visé
Chef.e d’exploitation, cotisant.e solidaire, conjoint(e) collaborateur.rice, aide familial
Porteur.euse de projet à l’installation
Salarié.e d’exploitation
« Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation ».
Pré-requis
fournir sa comptabilité 2025 en amont de la formation, à a.gatineau79-86@bionouvelleaquitaine.com
Validation
Auto-positionnement avant la formation ; questionnaire d’auto-évaluation des acquis et questionnaire de satisfaction en fin de formation
Moyens pédagogiques
Présentation Power Point, échanges avec les participants, Élaboration individuelle d’options et arbitrage, alternance appropriation / mise en œuvre.
Informations pratiques
Date limite d'inscription : .
Nombre de places : 12.
Date :
Adresse(s) : Lieux à préciser - proche de Poitiers (86)
Durée : 7 heures (1 jour)
Horaires : 09H00 à 12H30 et 13H30 à 17H00 (Horaires à confirmer)
Repas : Tiré du sac
Responsable :
Gatineau Amandine, Conseillère technique maraîchage
Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Charles SOUILLOT, formateur et conseiller indépendant en maraîchage bio depuis 15 ans.
Formateur(s) / Formatrice(s) :
Amandine GATINEAU - BIO Nouvelle-Aquitiane