Réussir l’accueil du public sur ma Ferme
- Animations pédagogiques
- Bien-Être au travail
- Commercialisation
- Communication
- Organisation à la ferme
- Travail sur la ferme
- Dordogne
Objectif
A la fin de la formation, le stagiaire est capable d’évaluer le potentiel de sa ferme pour accueillir du public, identifier ses atouts et ses contraintes; concevoir un projet d’accueil (visite pédagogique, vente) adapté à sa production, à son public et à ses ressources; Organiser un parcours attractif, pédagogique et respectant la réglementation.
Date :
Durée : 8 heures (1 jour)
Adresse(s) : lieu à définir, sur une ferme de Dordogne
Description
1. Théorie active et bases de l’accueil
Enjeux et finalités de l’accueil à la ferme.
Principes de pédagogie active appliqués à l’agriculture : observation, manipulation, participation.
Structuration d’un discours clair et adapté au public.
2. Interconnaissance des projets
Présentation des fermes.
Analyse collective des atouts, contraintes et ressources de chaque ferme.
Partage d’expériences et identification de bonnes pratiques.
3. connaitre et savoir s’adapter à son public
Typologie : scolaires, touristes et clientèles
Attentes et besoins selon les publics.
Adaptation du projet d’accueil : durée, langage, supports, sécurité.
4. Retours d’expériences
Analyse de réussites/erreurs.
5. Pédagogies mobilisables
Pédagogies par l’expérience, la démonstration, les sens, le récit.
6. Réglementation de l’accueil à la ferme
7. Conception du projet d’accueil
Évaluation du potentiel de la ferme : espaces, risques, ressources.
Définition du type d’accueil : visite, atelier, vente.
Conception d’un parcours attractif, pédagogique et sécurisé.
8. clôture
Feedback collectif et ajustements du projet.
Public visé
Porteurs.e de projet, cotisant.e solidaire, exploitant.e agricole, autres
Pré-requis
pas de pré requis
Moyens pédagogiques
Écriture individuelle
Échanges en petits groupes/grands groupes
Transmission d’expérience
Méthode expositive sur les besoins des publics et réglementations.
Pratique d’outils réutilisables par tous avec tous les publics.
Se présenter, présenter son métier, présenter son outil de travail.
Informations pratiques
Date limite d'inscription : .
Nombre de places : 10.
Date :
Adresse(s) : lieu à définir, sur une ferme de Dordogne
Durée : 8 heures (1 jour)
Horaires : 9h00-13h00 et 14h-18h
Repas : Chacun amène son repas, pensez à ses couverts!
Responsable :
Alexandra VITRAC, conseillère filières Agrobio Périgord
Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Mathilde LORANT, médiatrice en lien social et agroécologie
Formateur(s) / Formatrice(s) :
Mathilde LORANT, médiatrice en lien social et agroécologie