Fédération Régionale d’Agriculture Biologique de Nouvelle-Aquitaine

Démarrer une activité en PPAM bio

Objectif

Pour la sécurité de toutes & tous et afin de respecter les consignes du gouvernement, Bio Nouvelle-Aquitaine a adapté l'organisation de ses rencontres. Des mesures de protection sont mises en place sur toutes nos formations présentielles. A découvrir ici

Connaître les aspects techniques et commerciaux en PPAM afin d’évaluer et construire son projet.

Pré-requis

Pas de connaissances pré-requises ou pré-requis nécessaires.

Validation

Fiche d’évaluation /  évaluation des acquis.

Description

DÉTERMINER LA DIVERSITÉ DES PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES A CULTIVER

Les critères de choix de l'assolement, en fonction de :

  • La commercialisation : les demandes du marché en circuit court et/ou long, la législation, les indications thérapeutiques des plantes en tisane ...
  • PAM et biotope : les besoins écologiques des plantes, l'adaptation aux caractéristiques agronomiques du terrain.
  • L'adaptation au matériel existant.
  • La répartition des tâches à effectuer sur l'année : semis, plantations, récoltes ...

Déterminer la surface et le nombre de plants nécessaires pour chaque espèce de PAM, en fonction :

  • Des objectifs de commercialisation.
  • De la durée de culture de chaque espèce.
  • De l'occupation au sol des différentes espèces.

DÉTERMINER LA CONDUITE DES CULTURES, DE LA RÉCOLTE ET DU SÉCHAGE DES PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES

Déterminer une conduite technique optimale :

  • Gestion de l’enherbement.
  • L’entretien du sol et la fertilisation.
  • Les maladies et ravageurs en PPAM : prévention et solutions.

La récolte des plantes aromatiques et médicinales :

  • Les époques et stades de développement selon les PAM.
  • Les moyens techniques.
  • Le rendement envisageable.

Le séchage des plantes aromatiques et médicinales :

  • Les règles du séchage de qualité.
  • La conservation des PAM.

Public visé

  • Agriculteur, conjoint collaborateur
  • Cotisant solidaire, aide familial
  • Candidat à la conversion et/ou à l’installation
  • Salarié d’exploitation
  • « Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation ».

Moyens pédagogiques

Exposé oral et remise de documents.

Informations pratiques

Date limite d'inscription : .

Nombre de places : 12.

Dates :

Adresse(s) : AGROBIO 47 - 7 Boulevard Danton, 47300 Villeneuve sur Lot

Durée : 14 heures (2 jours)

Horaires : 09h30-13h00 et 14h00-17h30

Repas : Pique nique tiré du sac

Responsable :
Lamantia Anaïs, Conseillère projet conversion AB - Lot et Garonne - Bio Nouvelle Aquitaine

Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Jean-Pierre SCHERER, MFR Chauvigny, spécialiste de la filière PPAM

Formateur(s) / Formatrice(s) :
Anaïs LAMANTIA ~ Conseillère projets ~ Accompagnement des installations et des conversions en AB ~ BIO Nouvelle Aquitaine.

Inscription