Fédération Régionale d’Agriculture Biologique de Nouvelle-Aquitaine

Transformer ses graines de grandes cultures bio en huiles

Objectif

Pour la sécurité de toutes & tous et afin de respecter les consignes du gouvernement, Bio Nouvelle-Aquitaine a adapté l'organisation de ses rencontres. Des mesures de protection sont mises en place sur toutes nos formations présentielles. A découvrir ici

Connaître les bases de la fabrication d’huiles à partir de graines.

Pré-requis

Pas de connaissances pré-requises ou prérequis nécessaires.

Validation

Fiche d’évaluation /  évaluation des acquis.

Description

Connaitre les qualités des graines destinées au pressage :

  • Stade de récolte.
  • Nettoyage.
  • Stockage.

Connaitre les différentes techniques d'extractions et choisir son matériel de pressage :

  • Différents types de presses.
  • Critères de choix en fonction des graines, de la quantité et des débouchés.
  • Fonctionnement.
  • Utilisation

Public visé

  • Agriculteur, conjoint collaborateur
  • Cotisant solidaire, aide familial
  • Candidat à la conversion et/ou à l’installation
  • Salarié d’exploitation
  • « Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation ».

Moyens pédagogiques

Présentation Powerpoint et tableau papier.

Informations pratiques

Date limite d'inscription : .

Nombre de places : 10.

Date :

Adresse(s) : Maison des associations, salle n°1, 40465 Pontonx sur l'Adour (en face de la mairie)

Durée : 7 heures (1 jour)

Horaires : 9h-13h00 et 14h00-17h00

Repas : pique nique et boissons à apporter sur place.

Responsable :
Peyrou Bruno, Conseiller Technique Grandes Cultures - Landes -Bio Nouvelle Aquitaine

Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Jean Claude MANAS, spécialiste et intervenant dans le pressage des graines

Formateur(s) / Formatrice(s) :
Bruno PEYROU-BEAUDEANT ~ Conseiller technique grandes cultures et légumes bio ~ AGROBIO 40/BIO Nouvelle Aquitaine ~

Inscription

Les inscriptions sont fermées.