Produire mes salades toute l’année
Objectif
Pour la sécurité de toutes & tous et afin de respecter les consignes du gouvernement, Bio Nouvelle-Aquitaine a adapté l’organisation de ses rencontres. Des mesures de protection sont mises en place sur toutes nos formations présentielles. A découvrir ici
Savoir planifier et conduire des séries de salade sur l’année.
Pré-requis
Être porteur de projet à l’installation ou un agriculteur récemment installé.
Validation
Fiche d’évaluation / évaluation des acquis
Description
- Place des salades dans la rotation.
- Semis en pépinière et choix variétal : résistances, productivité, vigueur, adaptation au type de sol, etc.
- Calendrier de production.
- Préparation du sol à la plantation.
- Plantation : méthodes de plantation, densité, paillage et protection.
- Fertilisation : stratégies de fertilisation, doses et dates d’apports, choix des engrais organiques autorisés en AB, cas des oligo-éléments.
- Gestion de l’irrigation : besoins selon les stades de culture, méthodes de calcul et de contrôle des besoins en eau, dispositif d’irrigation, choix du matériel.
- Gestion de la pression sanitaire.
- Conduite de la culture. Récolte et conditionnement, présentation sur les marchés.
- Au cours d’une visite, témoignage du producteur sur son expérience :
– choix variétaux- itinéraire technique, fertilisation, gestion de l’irrigation, gestion des parasites, conduite culturale.
– les difficultés rencontrées, coût de production, temps de travail, investissements réalisés.
- Échanges puis travaux en sous-groupes sur les projets/situation des participant(e)s : évaluer les contraintes de chaque exploitation, échanges et discussions sur la faisabilité technique, économique et organisationnelle pour mettre en place cette culture sur leur ferme.
Public visé
- Agriculteur, conjoint collaborateur
- Cotisant solidaire, aide familial
- Candidat à la conversion et/ou à l’installation
- Salarié d’exploitation
- « Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation »
Moyens pédagogiques
Méthode pédagogiques magistrale, interrogative et démonstrative. Support power-point et illustration photos. Travaux de groupe. Visite de ferme.
Informations pratiques
Date limite d'inscription : .
Nombre de places : 10.
Date :
Adresse(s) : Salle des Fêtes 33190 Barie et Ferme des Deux Rivières Pignot Nord 33190 Barie
Durée : 8 heures (1 jour)
Horaires : 09h00-13h00 et 14h00-18h00
Repas : Pique nique tiré du sac.
Responsable :
Bages Quentin, Chargé de mission maraîchage 33 - 47
Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Stéphanie Gazeau, Technicienne régionale légumes bio – animatrice et formatrice pour la MAB16
Formateur(s) / Formatrice(s) :
Quentin Bagès - Chargé de Mission maraîchage 33-47/Bio Nouvelle Aquitaine
Inscription
Les inscriptions sont fermées.