Etablir mes coûts de production et fixer le juste prix de mes produits pour mieux vivre de mon métier
Objectif
Pour la sécurité de toutes & tous et afin de respecter les consignes du gouvernement, Bio Nouvelle-Aquitaine a adapté l’organisation de ses rencontres. Des mesures de protection sont mises en place sur toutes nos formations présentielles. A découvrir ici
Comprendre les mécanismes d’estimation des coûts et de fixation d’un prix de vente afin de retrouver des leviers de trésorerie pour sa ferme.
Pré-requis
PAS DE CONNAISSANCES PRE-REQUISES OU PRE-REQUIS NÉCESSAIRES
Validation
Fiche d’évaluation / évaluation des acquis.
Description
- Cerner l’importance d’une politique de prix en cohérence avec les enjeux économiques et les débouchés de sa ferme (cycle d’exploitation, aléas climatiques, conjoncture).
- Identification et évaluation des éléments de son coût de revient pour définir son prix de vente.
- Utilisation et appropriation d’un outil de pilotage de sa ferme : estimation de la main d’oeuvre et des équipements, simulation des investissements et du risque, optimisation de ses charges et recettes.
- Analyse des résultats personnels et étude des leviers d’actions stratégiques.
- Adaptation et valorisation de ses prix de vente.
Public visé
- Agriculteur, conjoint collaborateur
- Cotisant solidaire, aide familial
- Candidat à la conversion et/ou à l’installation
- Salarié d’exploitation
- « Personne en situation de handicap, nous contacter pour évaluer la possibilité d’adaptation des modalités de formation à votre situation ».
Moyens pédagogiques
ATTENTION : le 11 Janvier 2023 se déroule en visio de 4h
Diaporama – Documents distribués – Échanges avec les stagiaires – Exercices pratiques. Outils excel.
Informations pratiques
Date limite d'inscription : .
Nombre de places : 15.
Dates : / /
Adresse(s) : SAFRAN 2 Avenue Georgees Guingouin 87350 PANAZOL
Durée : 18 heures (3 jours)
Horaires : 09h00-12h30 et 13h30-17h00
Repas : Pique nique tiré du sac
Responsable :
Lhermitte Marie, Conseillère projet Haute-Vienne
Intervenant(s) / Intervenante(s) :
Edouard BOUILLAUD, conseiller transformation et commercialisation en circuits courts, Bio Nouvelle-Aquitaine
Formateur(s) / Formatrice(s) :
Marie LHERMITTE – Conseillère projet Haute-Vienne Bio Nouvelle-Aquitaine ( 07 85 93 03 83 m.lhermitte87@bionouvelleaquitaine.com )